Une recette secrète née d'une passion, transmise jusqu'à Essaouira.
Il y a plus de treize ans, naissait une recette, fruit d'une obsession : sublimer un classique — le traditionnel poulet rôti pommes de terre.
Tout a commencé avec une obsession simple : sublimer un plat classique. Le poulet rôti aux pommes de terre — un incontournable de la table — méritait mieux que l'ordinaire. Nous avons tout remis à plat, cherchant la perfection dans chaque étape de la préparation.
Une viande de qualité, préparée avec amour. Un mélange d'épices élaboré patiemment — testé, affiné, retesté — jusqu'à atteindre l'équilibre parfait. Aujourd'hui gardé secret, transmis avec soin, il reste l'âme de chaque plat que nous servons.
Une préparation de pommes de terre uniques, fondantes, savoureuses jusqu'au cœur. Ce n'est pas un simple accompagnement — c'est une promesse. Chaque "batata" est préparée selon une méthode précise, qui lui confère ce fondant et cette saveur qui fait revenir nos clients.
Cette recette, nous l'avons rapportée intacte jusqu'à Essaouira, la cité des alizés. Ici, dans cette ville où tradition et authenticité ne sont pas de vains mots, notre rôtisserie a trouvé sa maison naturelle. Aujourd'hui, au cœur d'Essaouira, Chicken Batata perpétue cette passion.
Ici, tout est fait maison — aucun produit transformé, aucun raccourci. Nos ingrédients sont sélectionnés avec soin et préparés avec amour, chaque jour. C'est notre promesse à chaque client : une expérience authentique, fidèle à nos origines.
Pour que l'expérience de tous soit Unique, à chaque fois. Cette phrase résume notre philosophie : vous n'êtes pas là pour manger, vous êtes là pour vivre un moment. Un moment simple, généreux, authentique — celui d'un bon poulet rôti partagé en famille ou entre amis.
Commandez dès maintenant — livraison ou retrait sur place à Essaouira.